破局而立，向新而行！金钢山酒业“孟子之道”新品发布

**孟秋之约，儒酒新生。** 2025年10月30日，一场以 “问道孟子——金钢山酒业战略新品发布暨儒酒振兴论坛” 为核心的行业盛典，在亚圣故里山东邹城隆重举行。本次活动不仅标志着扎根邹城138年的老字号酒企——金钢山酒业，正式吹响了以“孟子之道”战略新品破局中高端市场的号角，更是一次传统产业拥抱生物科技、千年儒韵赋能现代品牌的创新实践，引发了行业与社会的广泛关注。  **老字号的新挑战：有资源，更要有未来** 金钢山酒业总经理王云松在发布会上，深情回顾了企业自1887年“恒盛公酒坊”至今的百年匠心传承。作为山东省粮食酒重点生产企业及“钢山酒传统酿造技艺”非物质文化遗产的持有者，金钢山坐拥3000余口老窖池、2万吨原酒储能及江北最大的生态活泉藏酒洞，底蕴深厚。 然而，荣耀背后亦有隐忧。王云松总经理直面行业“存量时代”的激烈竞争，犀利地指出了企业面临的三大发展瓶颈：“有资源，无溢价”、“有文化，无赋能”、“有品质，无标杆”。这一深刻反思，揭示了老牌酒企在新时代寻求价值突围的普遍困境，也引出了本次发布会的核心——破局之作“孟子之道”的诞生。  **战略破局：“孟子之道”的三重价值跃迁** “孟子之道”并非一次简单的产品上新，而是金钢山酒业面向未来的一次全面战略升级。它的推出，基于三大核心思考： **文化赋能，抢占价值高地：** 品牌名“孟子之道”源自康有为先生亲笔题字，旗帜鲜明地打出了“孟子故里”这张文化王牌。此举旨在将邹鲁圣地的“浩然之气”与“君子之风”具象化于一瓶美酒之中，实现品牌从区域产品到文化名片的跃迁。 **品质护航，释放老酒价值：** “孟子之道”系列全部采用圣泉洞中珍藏十年以上的老酒作为基础，并首创“复合浓香”酒体风格，完美融合多粮浓香的醇厚与单粮浓香的净爽。通过应用“一降一平衡”工艺技术，在保障卓越风味的同时，更带来了“饮时尽兴，饮后轻松”的健康舒适体验，品质远优于国际标准。 **双品牌驱动，重塑市场格局：** 金钢山酒业正着力构建清晰的“双品牌”矩阵——“孟子之道”作为战略尖兵，定位中高端，主攻政商务与礼赠市场，树立价值标杆；而“钢山”品牌作为基石，将继续深耕大众消费市场，巩固根基。 这一战略旨在彻底扭转品牌价值与产品价值倒挂的局面。  **政企共鸣：生物制造与文化“两创”的双轮驱动** 本次盛会得到了邹城市委、市政府的高度重视。邹城市委常委、政法委书记胡佩见在讲话中，从城市发展战略的高度，肯定了金钢山酒业的转型之路。 胡佩见书记指出，邹城正全力开辟生物制造新蓝海，推动产业从“制药”到“制造”的深刻跃迁。他特别赞扬金钢山酒业与齐鲁工业大学等科研机构合作，推动企业从 “传统经验型酿造”向“现代生物智造” 的战略转型，是传统产业插上科技翅膀的生动实践。 同时，胡书记强调，作为孟子故里，邹城坚持推动儒家文化的创造性转化与创新性发展。他认为，“孟子之道”酒是探索将抽象哲学思想通过产业产品实现生活化、时代化表达的有益尝试，并寄望其能成为让更多人感知孟子思想、了解邹城文化的亲切触点，真正实现 “有说头、有看头、有品头、有想头”。  **前路昭昭，君子同行** “我们改变的，是陈旧的思路和落后的模式；我们不变的，是‘仁义酿春秋’的初心和对品质的极致追求。”王云松总经理在致辞中，向所有合作伙伴发出了携手同行的诚挚邀请。 金钢山酒业此次以“孟子之道”破局高端，不仅是一次企业自身的涅槃重生，更为众多底蕴深厚但面临转型压力的老字号区域酒企，提供了一个“科技+文化”双轮驱动的范本。在生物制造的新引擎与儒酒文化的新名片共同驱动下，金钢山酒业这艘百年航船，正乘风破浪，驶向更加广阔的未来。 （金钢山酒业）[返回搜狐，查看更多](https://www.sohu.com/?strategyid=00001&spm=smpc.content.content.1.17664801872586Uzc0K6 "点击进入搜狐首页")